Die besten Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk im Test 2026

Eine Filterkaffeemaschine mit Mahlwerk lohnt sich, wenn Sie ganze Bohnen kaufen und frischen Kaffee ohne separate Mühle möchten. Gemahlener Kaffee verliert innerhalb von 15–30 Minuten einen Großteil seines Aromas. Wird erst Sekunden vor dem Brühen gemahlen, schmeckt die Tasse voller und süßer. Die Maschine dosiert, mahlt und brüht in einem Durchgang, und per Timer ist alles erledigt, bevor Sie aufwachen.

Außerdem spart sie Platz auf der Arbeitsfläche. Eine separate Kegelmühle und eine Filterkaffeemaschine brauchen zwei Stellplätze und zwei Steckdosen. Ein Kombigerät wie die Melitta AromaFresh Therm 1021-12 nimmt nur den Platz einer etwas größeren Maschine ein. Sie befüllen den Bohnenbehälter und den 1,25-Liter-Tank einmal und müssen nicht jeden Morgen Kaffeepulver abmessen.

Nicht lohnenswert ist sie, wenn Sie eine Tasse am Tag trinken oder immer gemahlenen Kaffee kaufen. Das Mahlwerk bringt zusätzlichen Lärm, Reinigungsaufwand und Kosten mit sich. Günstige Varianten mit Schlagmahlwerk mahlen zudem ungleichmäßiger als eine gute separate Mühle. Am meisten profitieren Haushalte, die jeden Morgen 6–10 Tassen trinken und Wert auf Geschmack legen.

Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk nutzen entweder ein Schlagmahlwerk oder ein Kegelmahlwerk. Beim Schlagmahlwerk dreht sich ein Messer mit hoher Geschwindigkeit und zerhackt die Bohnen wie ein kleiner Zerkleinerer. Die Partikelgröße hängt deshalb davon ab, wie lange es läuft. Ein Kegelmahlwerk zerdrückt die Bohnen zwischen einem feststehenden Ring und einem rotierenden Kegel. So entsteht ein gleichmäßiger mittlerer Mahlgrad von etwa 0,6–0,9 mm. Er ist ideal für Filterkaffee.

Kegelmahlwerke sind die bessere Wahl, weil gleich große Partikel gleich schnell extrahieren und weniger bitter schmecken. Die Melitta AromaFresh 1021-01 und die BEEM FRESH-AROMA-PERFECT Superior nutzen beide Kegelmahlwerke aus Stahl. Schlagmahlwerke finden sich in günstigeren Maschinen und mahlen oft nur nach Zeit oder Tassenzahl. Hier machen 10 Sekunden zusätzliches Mahlen aus einem mittleren Mahlgrad Staub.

Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk brauchen mehr Pflege als einfache Filtermaschinen. Das liegt vor allem am Mahlwerk und am Schacht, der das Pulver in den Filter leitet. Kaffeeöle und feines Pulver setzen sich an den Mahlscheiben und im Schacht fest. Der Dampf beim Brühen macht daraus dann eine Paste. Wenn Sie den Schacht ein- bis zweimal pro Woche ausbürsten, dauert das etwa 2–3 Minuten und hält den Durchlauf frei.

Die tägliche Reinigung ist dieselbe wie bei jeder Filtermaschine: Sie leeren den Papierfilter und spülen Filterhalter und Kanne aus. Maschinen mit abnehmbarem Bohnenbehälter und herausnehmbarem Mahlring lassen sich deutlich leichter reinigen als geschlossene Geräte. Dort müssen Sie bei einer Verstopfung mit einer Bürste herumstochern. Ölige dunkle Röstungen verstopfen Mahlwerke schneller als mittlere Röstungen und brauchen etwa alle 4 Wochen eine Grundreinigung.

Das Entkalken ist genauso wichtig wie die Pflege des Mahlwerks. Bei hartem Wasser über etwa 14 °dH verkalkt die Heizung innerhalb von 1–2 Monaten. Der Kaffee läuft dann langsamer durch und wird weniger heiß. Halten Sie Mahlscheiben aus Stahl von Wasser fern, sofern die Bedienungsanleitung es nicht erlaubt, denn sie rosten.

Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk kosten meist etwa 40–170 €. Die Mitte des Marktes liegt bei rund 120 €. Für 40–80 € bekommen Sie eine Glaskanne, ein einfaches Mahlwerk mit wenigen Stufen und oft einen Timer. Das reicht für frischen Kaffee, allerdings fällt der Mahlgrad weniger gleichmäßig aus.

In der Klasse von 90–130 € kommen Thermokannen und bessere Mahlwerke hinzu, etwa beim Klarstein KG13-90300 für rund 90 €. Für 150–200 € erhalten Sie Kegelmahlwerke aus Stahl, größere Wassertanks mit 1,5 Litern und hochwertige Oberflächen, zum Beispiel beim BEEM FRESH-AROMA-PERFECT Superior für rund 170 €.

Das folgende Diagramm zeigt die Preisverteilung von Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk.

Vor dem Kauf einer Filterkaffeemaschine mit Mahlwerk sollten Sie folgende Punkte prüfen:

• Art des Mahlwerks: Ein Kegelmahlwerk mahlt gleichmäßig und eignet sich am besten für Filterkaffee. Schlagmahlwerke sind günstiger, hinterlassen aber eine Mischung aus Staub und groben Stücken. Der Kaffee schmeckt dann gleichzeitig bitter und dünn.
• Mahlgrad- und Stärkeeinstellung: Mit mehreren Feinheitsstufen passen Sie das Mahlwerk an helle oder dunkle Röstungen an. Ein Stärkewähler ändert die Bohnenmenge, idealerweise auf etwa 55–65 g pro Liter Wasser.
• Art der Kanne: Eine Thermokanne hält den Kaffee stundenlang heiß, ganz ohne Heizplatte. In Glaskannen auf einer Warmhalteplatte wird der Kaffee nach 30–40 Minuten bitter.
• Option für Kaffeepulver: Mit einem Bypass für gemahlenen Kaffee können Sie entkoffeinierten Kaffee brühen, ohne den Bohnenbehälter zu leeren. Ohne diese Option sind Sie auf die Bohnen angewiesen, die gerade im Mahlwerk sind.
• Tank- und Kannengröße: Ein 1,5-Liter-Tank und eine Kanne für 12 Tassen eignen sich für Familien. Ein 1,25-Liter-Tank reicht für etwa 10 Tassen und damit für zwei oder drei Kaffeetrinker.
• Lautstärke: Das Mahlen ist der lauteste Teil des Brühvorgangs und dauert 20–40 Sekunden. Startet der Timer um 6 Uhr morgens, weckt das in einer kleinen Wohnung jeden mit leichtem Schlaf.